Placuszki owocowe (bez jajka)
Na placki owocowe w takiej wersji namówiły mnie kobiety, inne mamy. Gospodynie, które tworzą menu dla dzieci, mężów, rodzin z różnymi wykluczeniami w jadłospisie. Jak zrobić placki żeby ominąć dodatek jajka? Oto jeden z przykładów. Zapraszam!
Składniki:
- jabłko
- banan
- mąka kukurydziana
- mąka ziemniaczana
- olej kokosowy
Przepis:
Owoce obrać i drobno pokroić. U mnie były to: 2 duże jabłka, 1 banan. Owoce można również zblendować. Połączyć z mąkami. Przynajmniej po jednej łyżce. Smażyć na patelni, na rozgrzanym oleju. Na niewielkim ogniu, za złoty kolor. Każdą ze stron.
Wskazówki:
- Im ciasto będzie bardziej przypominało plastelinę, tym szybciej po usmażeniu trzeba placki zjeść.
- Obsychają i robią się twarde, jeśli ich konsystencja przed smażeniem była dość zwarta
Smacznego!
Robię podobne tylko z jogurtem naturalnym i jagodami 😀
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie, chyba się skuszę aby sprawdzić jak smakują :)
OdpowiedzUsuń