Potrawy, które mogą przygotować wasi partnerzy

Natchniona masą wiadomości i pozytywnych życzeń od płci pięknej oraz od tej płci...drugiej męskiej, chciałabym zainteresować was nieinwazyjnymi działaniami mężczyzn w kuchni. Otóż, kilka przepisów kulinarnych, które nie zrujnują waszego kuchennego kącika, nie nadszarpną mocno budżetu, a sprawić mogą wiele radości obojgu.

Uwaga! Faceci w kuchni, zobaczcie jak w kilku prostych krokach możecie uprzyjemnić dzień Paniom. Tak, po prostu.

Dbając o różnorodność, wybrałam dla was (tak, miałam wybór!):

• rosół - dla tych kobiet, które lubią zupy
• danie nadające się do lunchboxa - warzywa po węgiersku z ryżem brązowym
• typowe danie obiadowe - ziemniaczki puree, pierś z kurczaka i kalarepka w masełku czosnkowym
• kolejne danie również do spakowania - pierś z kurczaka w oliwie z chilli, szpinak z ziemniakiem i warzywami

• ROSÓŁ - nic innego jak bulion mięsno-warzywny z makaronem. Jak się do niego zabrać? Do garnka z wodą włożyć dwa rodzaje mięs: drobiowe i wołowe. Gotować długo i na małym ogniu do miękkości. Kurczak na pewno zrobi się szybciej. Pod koniec gotowania dodać włoszczyznę, posolić. Z warzyw będą to: por, marchew, seler, pietruszka, pęczek lubczyku. Z przypraw warto dodać: sól, pieprz w ziarenkach, ziele angielskie, czosnek, Niektórzy dla nadania barwy i smaku dodają jeszcze cebulkę lekko opaloną na gazie. Tak! Opaloną. Rosół powinien gotować się powoli kilka godzin. I właściwie gotowe!

• WARZYWA PO WĘGIERSKU Z RYŻEM BRĄZOWYM - danie szybkie i łatwe w przygotowaniu. Ryż brązowy gotujemy w osobnym naczyniu, nieco dłużej niż ryż biały. Warzywa: papryki wszystkie rodzaje, cukinię i bakłażana drobno kroimy i dusimy na oliwie. Na koniec dodajemy sól, paprykę słodką oraz ostrą. Łączymy z ryżem. I gotowe!

• ZIEMNIACZKI Z KALAREPKĄ I PIERSIĄ KURCZAKA - drugie danie, przypominające troszkę to typowe niedzielne ale bez schabowego i z kalarepką. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, ubijamy, dodajemy masło i mleko. Do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji. Kalarepkę obrać, pokroić w słupki, podgotować. Przesmażyć ją następnie w towarzystwie masła, czosnku i śmietanki. Pierś z kurczaka, umyć, oczyścić, ubić, namoczyć w jajku z solą i pieprzem, następnie obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na kolor brązowy. Wszystkie składniki układać na talerzu i dekorować koperkiem. Smacznego!

• PIERŚ W OLIWIE Z CHILLI I ZIELONYMI WARZYWAMI - potrawa bardzo smaczna na ciepło i na zimno. Można spakować ją do lunchboxa. Pierś z kurczaka, oczyścić, posolić, przyprawić słodką papryką, usmażyć na oliwie z chilli, na małym ogniu lecz nie za długo. Warzywa przygotować na osobnej patelni/garnku. Szpinak, brokuły, startą drobno marchew, kukurydzę i podgotowane cząstki ziemniaków dusić na maśle. Z przypraw nie trzeba nic dodawać, ponieważ kurczak będzie mocno aromatyczny. I jeść!

Życzę wam smacznego! 

Napiszcie czy udało wam się namówić współlokatorów, nie mężów, narzeczonych etc. i na którą ocpję wypadło. :P