Omlet gorący z papryką (na słodko/na ostro)

Śpieszysz się rano, i nie masz czasu na śniadanie? Ta wersja zajmie Ci 5 minut, krojenia i mieszania składników. Reszta zrobi się sama...na patelni. Podczas, gdy Ty możesz szykować się do pracy, szkoły, do wyjścia z domu.

Dzisiaj przedstawiam Wam omleta, w dwóch wersjach jednocześnie, wystarczy dodać/zrezygnować z jednego składnika.

Przepis:

• 2 jajka
• płatki owsiane
• papryka słodka - 1 duża
• kukurydza
• olej rzepakowy (w wersji light- można bez oleju)
• przyprawy: oregano (wersja mniej ostra)/ chilli (wersja ostra)

Omlet to szybkie i pożywne danie! Wystarczy wymieszać składniki i wylać na patelnię. Czas oczekiwania na gotowe gorące śniadanie pozwala zrobić wszystkie inne rzeczy, przed wyjściem z domu (ok.10 minut).

Opcja bez chilli, będzie mniej ostra, taka wytrawna, ale nie wypali Wam kubków smakowych. Do wyboru wedle gustów.

Wartość odżywcza 1 omleta:

• Energia: 372 kcal
• Białko: 21,9 g
• Węglowodany: 42,1 g
• Tłuszcz: 15,4 g (w tym 11,6 g pochodzi z jaj)
• Magnez: 84 mg*
• Cynk: 3,76 mg

*W tym posiłku zwracam Waszą uwagę na ilość magnezu i cynku. Pierwszy makroskładnik zmniejsza ryzyko depresji oraz napięcia przedmiesiączkowego, dodaje nam energii. Drugi reguluje pracę gruczołów łojowych, poprawia sprawność intelektualną, wzmacnia odporność. Magnez pokrywa 20% RDA (kobiet dorosłych) a cynk 33% RDA (kobiety dorosłe).

Omlet to również propozycja dla osób na diecie, jako wysokobiałkowy posiłek, z dużą ilością błonnika, który zapewni duże pokłady energii i nasyci na długi okres czasu.

Smacznego!